PLANTE: le curcuma

Famille, origine, description, rusticité et utilisation du curcuma bio antioxydant naturel puissant.

Une plante de la famille des zingibéracées (proche cousin du bananier).
Elle est originaire d’ Asie (Inde).
Il est aujourd’hui cultivé en Indonésie, Japon, Chine…
A la Réunion, cette épice porte le nom de « safran pays » alors qu’il n’a rien à voir.

Nom botanique: curcuma alismatifolia,curcuma leucorhizza pour les variétés ornementales.
Il en existe au moins trente variétés ne dépassant pas 80 centimètres.
Parmi ces variétés on en compte au feuillage panaché (de blanc: c. petiolata ‘Variegata’, aux tiges rouges: c. Rubescens)

C’est une plante à rhizome dont on extrait le condiment.
Son feuillage est caduc.

On la cultive comme plante vivace à repos hivernal en pot ou au jardin en massif.
Son rhizome ne supporte pas le gel.

La fleur

La floraison est souvent rose en forme de tulipe. Elles apparaissent l’été.

Plantation et multiplication

Le curcuma aime une terre riche en humus. Un bon terreau lui conviendra.

Il n’aime pas trop le soleil direct en plein été et surtout derrière une vitre.

Culture et entretien du curcuma

L’arrosage sera copieux en plein été, il aime l’humidité lorsqu’il fait chaud.
L’hiver, on les enlève de la pleine terre et l’on hiverne les rhizomes au sec et au frais.
En pot, l’apport en eau devra être le plus faible possible durant cette saison.
Au printemps, on ajoute à l’eau d’arrosage un engrais pour plantes à fleurs ou on apporte en surface de la matière organique.

Ennemis et maladies

Il est assez résistant .

En cuisine

Le curcuma entre dans la composition d’épices comme le curry (variété curcuma longa). On en extrait un colorant alimentaire. Il est employé aussi pour teinter les tissus.

En médecine

On extrait de son rhizome une huile essentielle antimicrobienne, antiseptique, anti-inflammatoire dans le cas de rhumatismes. Elle entre dans la composition de produits cosmétiques contre l’acné du visage.

Laboratoire Biologiquement

Un avis consommateur, ou avis client, désigne un élément d’appréciations et commentaires donnés par les acheteurs sur un produit ou un service, que ce soit sur un critère particulier ou la globalité de l’offre. Ces opinions reflètent le niveau de satisfaction de la clientèle.

Vous pouvez consulter les avis clients du site du laboratoire Biologiquement en suivant ce lien : avis biologiquement.com

7.6/10

C’est la note que nos clients nous donne actuellement. Merci pour votre confiance !

Consulter les avis et témoignages de satisfaction des clients du laboratoire Biologiquement

Voir avis de satisfaction biologiquement

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recherche

Produit antioxidant anti-cancer naturel puissant

Suivez-nous sur note page Facebook

Suivez-nous sur :