RECETTE Poulet au curcuma bio antioxydant naturel puissant.
Ingrédients (6 personnes):
4 oignons,
1 poireau moyen,
6 escalopes de volailles,
Curcuma bio,
Piment doux en poudre,
Sel, Poivre,
4 c-à -s d’huile d’olive
Préparation:
Faire chauffer l’huile d’olive, verser les oignons et le poireau émincé, les faire revenir jusqu’à les rendrent transparents. Saupoudrer les graines de curcuma généreusement, ajouter 1 c-à -s de piment doux.
Après avoir bien mélanger le tout, ajouter la viande en mélangeant jusqu’à ce que la viande blanchisse. Couvrir, laisser cuire 4 à 5 min, servir aussitôt.