Samoussas

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recette samoussas

Ingrédients (1 personne):

3-4 feuilles de brick
1 oignon
1 tomate
1/2 poivron
1 piment vert
2 c à soupe de feuilles de coriandre
1 petite c à soupe de coriandre en poudre
1 gousse d’ail
250 gr de viande hachée (boeuf pour moi)
1/2 c à café de chili en poudre
1/2 c à café de curcuma
1/2 c à café de garam massala
2 c à soupe de jus de citron

Préparation:

Emincer finement l’oignon, la tomate, le piment , la coriandre. Ecraser l’ail. Dans une casserole avec un peu d’huile, faites revenir les oignons et l’ail pendant 7 minutes, puis ajouter les piments faire et continuer de cuire pendant 2-3 minutes.
Faites dorer ensuite la viande hachée. Ajouter la tomate, la coriandre, le chili, le curcuma et le garam massala. Saler et laisser doucement mijoter pendant 15-20 minutes. Ajouter en fin de cuisson le jus de citron.
Remuer puis laisser refroidir.

Pour le pliage et le remplissage des samoussas je vous conseille d’aller voir là ! C’est mieux expliqué que ce que moi je pourrais faire.

Laboratoire Biologiquement

Un avis consommateur, ou avis client, désigne un élément d’appréciations et commentaires donnés par les acheteurs sur un produit ou un service, que ce soit sur un critère particulier ou la globalité de l’offre. Ces opinions reflètent le niveau de satisfaction de la clientèle.

Vous pouvez consulter les avis clients du site du laboratoire Biologiquement en suivant ce lien : avis biologiquement.com

7.6/10

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