RECETTE Tarte sablée curcuma bio -pavot et ses légumes du sud
Ingrédients (8 personnes)
150g de farine
50g de poudre d’amande
1 cuillère à café de levure
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe d’eau
1 jaune d’œuf
2 capsules curcuma biologique
une poignée de graines de pavot
huile d’olive
une petite courgette
2 petits oignons
10 pétales de tomates séchées
3 œufs
1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
sel/poivre
Préparation:
- Dans un récipient , mélanger la farine , la poudre d’amande , la levure , le curcuma bio , la fleur de sel , le poivre et les graines de pavot.
- Faire une fontaine et ajouter le jaune d’œuf , l’huile d’olive et l’eau .
- Travailler la pâte à la main et faire une boule de cette pâte . Réserver au frais une heure.
« Préchauffer le four à 180° »
- Foncer un plateau à tarte de cette pâte et enfourner 10 minutes à blanc .
Pendant ce temps , couper l’aubergine lavée en rondelles et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive . - Faire de même avec les oignons préalablement coupés en rondelles ainsi qu’avec la courgette épluchée et taillée en rondelles .
- Déposer sur le fond de la tarte , le mélange courgette-oignons , puis déposer les rondelles d’aubergine de façon harmonieuse .
- Parsemer les des pétales de tomates séchées préalablement coupées en petits dés.
- Dans une récipient , battre les œufs avec le sel , le poivre et les herbes de Provence. Verser ce mélange sur la tarte et enfourner 25 minutes à 180°.
Un avis consommateur, ou avis client, désigne un élément d’appréciations et commentaires donnés par les acheteurs sur un produit ou un service, que ce soit sur un critère particulier ou la globalité de l’offre. Ces opinions reflètent le niveau de satisfaction de la clientèle.
Vous pouvez consulter les avis clients du site du laboratoire Biologiquement en suivant ce lien : avis biologiquement.com
C’est la note que nos clients nous donne actuellement. Merci pour votre confiance !
