La combinaison lentilles et riz est excellente au niveau diététique.
Un plat très simple et délicieux , il permet de se nourrir sainement sans que cela coûte un bras.
Ingrédients
250g de lentilles roses 1 oignon 1 filet d’huile d’olive 1 à 2 cm de gingembre frais 2 gousses d’ail 1 capsule de curcuma biologique 1/2 c à c de cumin entier ou en poudre 1 capsule de cardamome 1 grosse tomate 1/2 citron.
Préparation
1- Faites revenir l’oignon haché à l’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajoutez l’ail haché et les épices et laissez mijoter le tout. Rincez les lentilles à l’eau froide et égouttez-les. Ajoutez les lentilles aux oignons.
2 -Ajoutez l’eau et assaisonnez le tout. Portez à ébullition et ajoutez la tomate en cubes. Laissez cuire une vingtaine de minutes à couvert. Vérifiez l’assaisonnement du dahl et ajoutez un trait de jus de citron.
Conseils
Servez le dahl chaud ou froid et accompagnez-le d’un riz basmati par exemple.
Un avis consommateur, ou avis client, désigne un élément d’appréciations et commentaires donnés par les acheteurs sur un produit ou un service, que ce soit sur un critère particulier ou la globalité de l’offre. Ces opinions reflètent le niveau de satisfaction de la clientèle.
Vous pouvez consulter les avis clients du site du laboratoire Biologiquement en suivant ce lien : avis biologiquement.com
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